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Emprendimiento

Productoras tarapaqueñas de orégano y quinua fueron sensación en feria gastronómica nacional

Yeni Cáceres vive en la localidad de Soga, al interior de Huara, desde donde viajó con cien kilos del mejor orégano de su pueblo para participar por primera vez en esta feria, en la que participaron 23 productores invitados por INDAP desde diversos lugares de Chile, para potenciar la comercialización directa de frutas y hortalizas que este año promueve con fuerza este servicio del Ministerio de Agricultura.

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La agricultora comentó que lo que más llamó la atención entre el público capitalino, fue el intenso aroma del orégano, pues “todo el pasillo donde yo me encontraba estaba literalmente impregnado con el olor. A la gente le gustó mucho”, argumentó.
Yanet Challapa es artesana y productora de quinua, la que llevó en similares cantidades a la feria gastronómica. A su regreso, la agricultura reflexionó sobre su participación y aseguró que la quinua siempre tiene buena recepción en otras regiones, donde valoran los alimentos naturales y que tienen pertinencia territorial. Comentó que el público siempre les pregunta cómo se prepara y sus propiedades, pues les interesa el valor nutricional del grano andino.
Este respaldo de la institución se debe también al Programa de Comercialización de INDAP y que en este año también incluye diversas versiones de los “Mercados Campesinos”, ferias periódicas regionales para la presencia directa de los productores, quienes tienen la oportunidad de vender sus productos del campo a la mesa, en formatos de “circuitos cortos de comercialización”, es decir directamente del agricultor al consumidor.
Mercado Campesino
En Tarapacá, una nueva versión del Mercado Campesino está programada para este jueves 19 y viernes 20 de abril, en el sector de la Glorieta de la Plaza Prat, donde serán 30 productores quienes se darán cita durante las dos jornadas que se extenderán entre las 10:00 y las 18 horas. Participarán las comunas del Tamarugal, con agricultores que ofrecerán frutas, hortalizas, alimentos procesados y muchos otros productos frescos que llegarán desde el interior de las hermosas y singulares comunas rurales de la Región de Tarapacá.

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Emprendimiento

FOSIS entrega distinción a MALL Plaza Iquique

En una reunión desayuno, sostenida entre la directora regional del Fondo de Solidaridad e Inversión Social, FOSIS, Claudia Yáñez, y la subgerencia de Mall Plaza en Iquique, liderada por Carlos Navarrete, se procedió a agradecer el apoyo entregado por dicha filial en la organización de la Expo FOSIS 2018.

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En el espacio, que además contó con la presencia de parte del equipo FOSIS, y representantes de Mall Plaza Iquique, se destacó la gran alianza público – privada lograda a partir de la realización de la Expo Fosis 2018, la cual agrupo a más de 40 emprendedores productores de la región de Tarapacá en diciembre pasado.

“No solo es importante agradecer y destacar el inmenso apoyo logístico y la gran plataforma que Mall Plaza Iquique nos entregó, sino también el instalar una forma de trabajo intersectorial con el mundo privado, en el cual generamos una colaboración mutua, trabajando de manera conjunta en una gran tarea, entregar oportunidades para superar la pobreza, uno de nuestros grandes objetivos como servicio. Por esto, y todos los planes que se nos vienen a futuro con Mall Plaza Iquique, es que no podemos dejar de entregar este humilde reconocimiento como muestra de agradecimiento, no solo de un equipo, sino también de todos nuestros usuarios y usuarias, pues sin duda la realización de esta feria fue una enorme oportunidad para ellos”, manifestó Claudia Yáñez, directora regional del Fondo de Solidaridad e Inversión Social.

Para Carlos Navarrete, subgerente de Mall Plaza Iquique, “además de apoyar logísticamente en iniciativas como lo fue la Expo, nos encantaría ir planificándonos con un calendario de actividades que podamos ir trabajando en conjunto con Fosis. A la vez nos gustaría ir realizando una trazabilidad para ir conociendo como este emprendedor crece, no perder la conexión con ellos, y trabajar de la mano con Fosis ya que son los expertos. Nosotros como privados tenemos la logística para aportar en el avanzar por el camino de emprender. Este año como Mall tenemos varios proyectos interesantes, que al corto plazo se irán consolidando y van directamente dirigidos a la comunidad en términos de oferta, de cultura y entretención. Uno de ellos es apoyar el emprendimiento “puntualizó Navarrete.

Finalmente, la directora de Fosis entrego a los representantes de Mall Plaza Iquique una distinción que simboliza el agradecimiento de FOSIS y sus usuarios.

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Emprendimiento

Programa de apoyo a emprendedores de Unimarc

El programa 100% Nuestro de Unimarc es una iniciativa única en el país, que busca rescatar y resaltar los sabores locales de cada región. Su objetivo es potenciar a los proveedores pymes de todo el país, destacando sus productos en las góndolas de Unimarc.

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El programa 100% Nuestro de Unimarc es una iniciativa única en el país, que busca rescatar y resaltar los sabores locales de cada región. Su objetivo es potenciar a los proveedores pymes de todo el país, destacando sus productos en las góndolas de Unimarc.

La iniciativa, que actualmente apoya a más de 230 proveedores, busca incentivar en los clientes la preferencia por productos de la zona, privilegiando las pequeñas empresas locales y potenciando el desarrollo de la región.

Además, genera valor compartido, favoreciendo a pequeños emprendedores locales, a los clientes y a Unimarc como supermercado, al disponer de productos más frescos y de gran calidad.

El programa, lanzando en noviembre de 2012 en Coyhaique, hoy se encuentra implementado en las 16 regiones de nuestro país, permitiendo la comercialización de productos locales en más de 200 tiendas de la cadena.

100% Nuestro refleja el compromiso de Unimarc de ser el supermercado de Chile, potenciando el desarrollo de proveedores locales. Para quienes sean emprendedores y quieran participar del programa, deben ingresar sus datos en el siguiente enlace: https://www.unimarc.cl/pyme/

Casos de emprendedores:

Huevos y frutas Santa Ángela: Proveniente desde Italia, la familia Napoli se instaló en Pica para dejar huella en la región. Desde 1956 que esta familia emprendedora se ha dedicado a comercializar productos en la zona. Hoy, el que está a cargo de la empresa es Giorgio Napoli, nieto del fundador y apasionado por el negocio familiar. En sus inicios comercializaban frutas para luego, en 1970, expandirse al negocio avícola. Desde entonces el oasis de Pica le otorga gran calidad a sus productos, mejorando sus aromas y sabores. Sus huevos se caracterizan por tener un buen calibre, una cáscara más dura que los huevos del sur y una frescura inigualable.

Frutos de Pica: Hace ya más de 15 años que la familia De Bonis produce y distribuye fruta de la más alta calidad en la región de Tarapacá. En ese entonces comenzaron entregando naranjas, para luego con los años expandirse a producir pomelos, guayabas, limones y mangos. La parcela donde cultivan sus frutas está ubicada en el camino entre Matilla y Pica, gozando de un clima privilegiado para el cultivo de cítricos. Sus productos se caracterizan por ser naturales, abonados y cuidados a pulso temporada tras temporada, asegurando naturalidad, un buen calibre y un sabor único.

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Emprendimiento

Profesionales del área social de la región se capacitan en Iquique

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La carrera de Servicio Social del Instituto Profesional (IP) Santo Tomás sede Iquique, desarrolló el seminario de Trabajo Social Clínico, el cual tuvo como objetivo, rescatar la evolución que ha tenido esta especialidad dentro del área del Trabajo Social en la región.

En la instancia se realizaron exposiciones del docente de Santo Tomás, Rodrigo Morales, académico de la Universidad de la Frontera de Temuco, Diego Reyes y el director de la carrera de Trabajo Social de la UNAP, Alexis Bustos.

Este evento que se enmarca dentro de la celebración del mes de la carrera convocó a distintas instituciones regionales que se dedican a este rubro, profesionales y estudiantes de Servicio Social de las casas de estudios locales y a la comunidad en general.

El Instituto Profesional, destacó el rol y liderazgo que está tomando Santo Tomás en la pertinencia de los temas disciplinarios en el desarrollo de las profesiones. Así lo manifiesta, la directora académica del IPST, Sandra Gallegos. “Este seminario nos permite poder demostrar la importancia y los distintos horizontes que se empiezan a abrir profesionalmente en las distintas carreras y en especial en la de Servicio Social”.

Por su parte, los estudiantes valoraron poder nutrirse de la historia que contiene la profesión que en algunos años más deberán ejercer. “Es un tema super importante como carrera. La historia del Trabajo Social no debemos olvidarla nunca ya que es algo que nos da la base ser futuros profesionales y también nos permite conocer cuáles son las maneras de intervenir, de conocer a las personas. El trabajo clínico es fundamental cuando nosotros intervenimos en familias, grupos u otros casos, por eso le damos esta trascendencia”, señaló Violeta Puño, alumna de segundo año de la carrera de Servicio Social de Santo Tomás.

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